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请回答1998哪一集吃拌饭？
第五集
在电视剧《请回答1988》中，第5集有吃金枪鱼拌饭的镜头。《请回答1988》是由申源浩执导，李惠利、朴宝剑、柳俊烈、高庚杓等主演的韩国电视剧。该剧是“请回答”系列的第3部作品，以1988年汉城（今首尔）奥运会为背景，深入描绘了在首尔市道峰区双门洞居住的五户人家之间深厚的亲情和邻里情感故事。与该系列前两部作品不同，这部电视剧将家族关系和邻里感情作为剧情的主轴，展现了一个特殊的时代背景——1988年，这一年不仅是韩国历史上的重要时刻，也是香港电影的黄金时期，张国荣、周润发等影星在韩国享有高度的知名度，这些因素都可能成为剧中的素材。
有老知青吗？能否分享一下当年下乡当知青时那些让你难以忘怀的人或事？
70年代，以粮为纲是和农业学大寨并列的口号，当时农民尽可能的精耕细作，虽然花费了大量的力气，但粮食产量提高有限，其实大家心知肚明，缺的是肥料。
在江南农村，肥料都是以农家肥为主。来源主要是养猪，种植绿肥，割草。
按理来说，养猪是当时最好的办法。但在当时的计划经济年代，队里的饲料粮不够。即使大丰收，社员的口粮都是规定好的，饲料粮也是规定好的，没有粮食无法多养猪。
队里种什么，都有国家计划。绿肥也不能多种，只是利用水稻秧田来种植。杯水车薪根本不解决问题。
剩下的办法只有割草，但江南早已没有荒地，文革以后，连坟头都平掉了。田岸边由于经常锄草，基本都是没等长大就锄掉了。
大约是1972、73年的时候，县里来了通知，分配给各公社一定量的氨水，公社再分给各大队，生产队。等到队里派船运回来一看，那“氨水”呈现深蓝色，很浓很浓。我曾全部看过江苏农大函授的全部教材，加上在学校学到的知识，也搞不懂这个氨水为什么是这样的颜色，因此建议队长不要将“氨水”施在粮田里，先给棉田用。没过几天，棉花的叶子明显颜色加深，是一种好氮肥！
第二次去上海装“氨水”，我也一起去了。到了上海，我终于明白了，这家工厂并不是化肥厂，居然是一家印染厂，工厂的一片场地是，成排的停放着氨水瓮，厂里的工人将氨水倒入一个贮藏深蓝色液体的池子里，然后灌进我们的船里。回来的路上，我的心情十分沮丧，为了一点氨水，竟然把这样的废水搭配给我们，这不是坑人吗？
我六八年九月去内蒙当知青十年又十个月，难忘的很多很多
天气冷，风雪大，经常断粮，常年基本无菜
还有忘不掉的是有一贫宣队员驻公社，五十来岁专门盯住我们知青。
在公社盖大礼堂工程中他什么活也不干，专跟着看知青干活。
囗中还有词:好好改造，，，，，，
一次我问他:你身为农民为何不劳动
他:我就是选来公社的，不用劳动
还有村里每年春天播种前都要找两三个经验老农开会，有生产队长等。
我做为知青做笔录，我有时想笑又不敢。
因为他们讲的经常不对，如大前年╳╳╳讲的多种小麦少种悠麦，多种土豆不种荞麦就完全相反
我下乡是在制红砖场干活，繁重的体力劳动，让我们这百名男女知青叫苦不迭。每年都会有几位知青累倒，病痛是我们最大的敌人。
在第二年一次大会战中我喝井水过多病倒了。被送进医院住院治疗，为了省几十块钱的医药费用，第二天在医生未批准下自己结了费用走了。我有一位师傅叫王本业，一位个子不高朴实的农民，高中毕业是有文化懂事理的好人，曾经在市建筑公司工作，由于师傅结婚后身体原因退去瓦工工作回乡劳动。我跟他学习瓦工，他看到我的脸色腊黄，混身无力，在中午吃饭时把我拉到他的家中，让师娘为我做些细粮食用。几天后我坚持不去麻烦他们了，那个年代其实大家都是很困难。这件事情我黙默地记在心里，如果没有他们的关照我就不会痊愈那么快。
我师傅家中孩子多，生活也不富裕加之他的腿上有伤行动不便。我让他买一台自行车🚲骑着，他看着我笑了，说：“你师娘就会打我，从来没有想能有属于我的自行车”。年终我们分红，因为我出工较多，加上准备帮助师付买台自行车，所以，加班加点力争多挣点钱，当几百块钱到我手里后，第一时间领着师傅去商场买了一台自行车，我记得一百三拾元钱。当师傅骑着自行车开心的笑时，我心里真的很高兴。
下乡四年时我应征入伍，师傅说要把自行车钱还给我，我内心深处感谢师傅一家人在关键时候对我的照顾。我说不要了，就算送您一个纪念吧。师傅说那不行，先欠着你以后一定要还。几年以后我父亲工作调动中原地区，师傅把一百三拾元钱还给他们。
改革开放后，我出差抽出时间去那个屯子看望他们，想不到的是那几个屯子全部被划为工业开发区拆迁完毕。找个人问一下都没有地方找到人。我看着一望无际的空地，包括我们当年建设的制砖场都消失的无影无踪。我站在那里发呆，手里拿着为他买的礼物感觉那么的沉重，眼前一幕幕浮现着师傅一家人的画面。
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