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和尚的早餐吃什么？
和尚的早餐食粥。照佛经上说，经常吃粥有十利，即有利色、力、寿、乐、词清、展转言无滞碍、促使宿食消、除风、消饥、消渴。
至于副食，主要是僧人自己栽种/制作的蔬菜、蘑菇、豆腐等。寺院在烹饪上不甚讲究，往往是随便煮煮、烧烧，只要菜熟了，带点咸味能够下粥就行了。不讲究美食。
主食：稀饭、馒头、素包子、煮面条、炒面条、油饼,等等都是我们常见的早餐。
菜：早餐的菜基本都是咸菜，虽然品种常常换，但都是咸菜类。
寺院出家人食物很简单。我们在家人刚刚吃素，可以给自己准备一些美味的素菜，这样既容易坚持素食，也保证营养。比如腐竹、蘑菇、木耳、腰果、花生、香干、面筋等等。早晨也可以丰富些。等吃几年素后，自然什么都吃得很香，白菜萝卜都是美味。
坐禅论道的典故？
宋代佛印禅师登坛说法，好友苏东坡前来参加，大堂坐无虚席，没有空位了。禅师看到苏东坡时说：“人都坐满了，此间已无学士坐处。”
苏东坡一向好禅，马上机锋相对回答禅师说：“既然此间无坐处，我就以禅师四大五蕴之身为座。”
禅师看到苏东坡与他论禅，于是说：“学士！我有一个问题问你，如果你回答得出来，那么我老和尚的身体就当你的座位，如果你回答不出来，那么你身上的玉带就要留下本寺，做为纪念。”苏东坡一向自命不凡，以为准胜无疑，便答应了。佛印禅师就说：“四大本空，五蕴非有，请问学士要坐那里呢？”
苏东坡为之语塞。
苏东坡的玉带因此输给佛印禅师，至今仍留存于金山寺。
苏东坡在江北瓜州任职时，与一江之隔的金山寺主持佛印禅师经常谈禅论道。一日，东坡自觉修持有得，便撰诗一首，派遣书僮过江，送给佛印禅师印证，诗云：“稽首天中天，毫光照大千。八风吹不动，端坐紫金莲。”禅师看过之后，拿笔批了两个字，就叫书僮带回去。苏东坡以为禅师一定会赞赏自己参禅的境界，急忙打开禅师的批示，只见上面写着“放屁”二字，不禁无名火起，立即乘船过江找禅师理论。船快到金山寺时，佛印禅师早站在江边等着苏东坡，苏东坡一见禅师就气呼呼地说：“禅师，我们是至交道友，我的诗、我的修行，你不赞赏也就罢了，何必骂人呢？”禅师若无其事地说：“我骂你什么啊？”苏东坡于是将诗上批的“ 放屁”二字拿给禅师看。禅师呵呵大笑道：“哦，你不是说‘八风吹不动’吗？怎么‘一屁就打过江’了呢？”苏东坡听罢，惭愧不已。
还有一次，苏东坡与禅师坐而论道，东坡突起玩心，对禅师说：“大师，你知道此刻你在我眼中像什么吗？”禅师说不知。东坡说：“在我眼中，你就是一堆牛粪。”谁知大师并未大怒，反而莞尔一笑：“恰恰相反，在我眼中，你是一朵鲜花。”东坡乐不可支，回家把这事得意地跟小妹谈起。苏小妹说：“哥哥啊，你以为你占了便宜么？”东坡不解：“不是吗？我骂他是牛粪，他不好意思生气，只得赞美我是鲜花了。”小妹说：“不对啊哥哥。佛家有云，心中有即眼中有，你看他是牛粪，是因为你心有牛粪，他看你是鲜花，则是因为他心如鲜花啊。”苏东坡满面通红。
众所周知，苏东坡乃北宋文豪，诗词大家，他才华横溢，英气逼人，在文学史上可算是一位独当一面、玉树临风的佼佼者。但就是这样一位出类拔萃的人物，也不免会有满脸羞惭的时候。古时冯梦龙的“三言二拍”里曾提到当时民间有俗谚云：“势不可使尽，福不可享尽，便宜不可占尽，聪明不可用尽。”苏轼是何等聪明，却在自鸣得意时栽倒在聪明面前，失却了面子，收获了羞愧。
苏东坡的尴尬告诉我们，即使名满天下的巨星，也还是有个性上的不足，也有知识上的欠缺，因此，为人谦虚为要，切不可狂妄自大。
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